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发展食用菌产业 助推脱贫攻坚--富宁县发展食用菌产业主要做法及成效

2019-08-02 富宁县农业农村局

发展食用菌产业 助推脱贫攻坚--富宁县发展食用菌产业主要做法及成效

一、基本情况

文山州富宁县位于云南省东南部,地处两国三省十县结合部,是云南的“东大门”和“出海口”。全县辖13个乡(镇)145个村(居)委会,42.8万人,全县国土面积5352平方公里,是一个集“革命老区、少数民族地区、边疆地区、山区、贫穷地区、战区”为一体的国家重点扶持县。近年来,富宁县紧紧抓住省委、省政府大力发展高原特色农业和州委、州政府大力推进“三农”发展大规划的机遇,立足县情,依托自身资源优势,把食用菌产业作为发展现代农业、促进农民增收的突破口,着力打造特色优势产业,创出了一条产业富农兴农的特色之路。

二、产业发展的主要做法

(一)加强引导,高位推动

为全面推进食用菌产业快速健康发展,富宁县委、县政府高度重视,加强组织领导,成立了食用菌产业发展工作领导小组,明确了食用菌产业发展目标、主要任务和保障措施,从组织领导、机构设置、人员配备、宣传发动、政策扶持、资金保障等方面,高规格、高起点、高层次、高目标推动食用菌产业发展。

(二)结合实际,培育龙头

2016年,县委、县政府通过招商引资从福建古田引进了强丰农业科技有限公司,以期利用强丰公司强大的菌种培育、菌棒生产、市场销售优势,在富宁县境内大力发展黑木耳产业。

(三)探索带贫模式,助推产业发展

一是充分利用云南强丰农业科技有限公司成熟可靠的技术和稳定的市场销售渠道优势,积极探索“公司+合作社+种植大户+建档立卡贫困户”发展模式,提升产业组织化程度,促进食用菌产业健康发展。二是探索“农民专业合作社或种植大户+土地流转+建档立卡贫困户+土地、产业扶持资金入股”、“龙头企业+建档立卡贫困户+订单收购”等模式,提高产业规模化程度。

(四)制定政策,保障资金

一是出台了《富宁县食用菌产业扶持专项贷款工作实施方案》,向种植户发放贴息贷款。通过发放贴息贷款,鼓励发动困难群众参与发展。2017年共筹集1000万元作为贷款风险抵押金,撬动银行贷款资金1亿元用于扶持食用菌产业发展,重点扶持适宜种植区的建档立卡贫困户发展食用菌种植,贫困户发展种植1亩食用菌给予2.5万元的贴息贷款扶持,每户扶持不超过2亩,贴息贷款不超过5万元,贴息期为3年。建档立卡贫困户还可使用贷款资金入股合作社,并到合作社务工,实现分红和务工双收入,两年来,全县共发放产业扶持专项贷款3000多万元。二是统筹整合财政涉农资金用于食用菌种植基地建设, 2018年统筹整合财政涉农资金1600万元建设全县食用菌种植基地1650亩,主要用于种植菌棒补助及培育房建设,食用菌基地共带动群众增收2000余万元,带动就业2000余人。农户种植黑木耳,给予菌棒补助长棒0.4元/棒、短棒0.3元/棒,种植农户每种植1亩黑木耳给予配套建设菌棒培育房和晾晒棚。三是利用试点资金,发展集体经济。2018年利用扶持村集体经济发展试点项目资金建成菌棒培养房11760平方米,促进食用菌产业发展,项目总投资1808万元,其中:上级扶持资金1000万元,县级配套808万元,通过项目实施和辐射带动,2018年全县46个行政村实现村集体经济分红收入50.358万元,带动群众增收1750万元。同时在试点项目的带动下,辐射全县未发展食用菌种植且村集体经济薄弱或空白的行政村增加村集体经济收入,逐步消除村集体经济“空壳村”。四是购买种植保险,降低产业发展风险。县委政府在不断扩大种植规模之时,也特别注重提升产业保障水平,积极引导强丰公司为生产的每一根菌棒购买自然灾害保险,降低群众种植过程中的风险,确保群众在种植过程中只赢不亏,为做强做大食用菌产业保驾护航。

(五)加强培训力度,提高产业科技含量

为全面培育食用菌种植能人,为食用菌产业发展提供人才和技术保障。富宁县委政府采取“走出去、请进来”模式,助推食用菌产业组织化、规模化。一是组团考察学习福建省古田县、贵州省安龙县食用菌产业发展经验,组织学员到丽江永胜、曲靖陆良及贵州安龙等地观摩学习食用菌生产先进技术。二是邀请省食用菌研究所及福建等地食用菌种植专家对食用菌种植专业合作社负责人、贫困户、种植大户、乡镇产业办干部及村委会干部等进行培训。利用科技列车云南行活动,邀请食用菌专家组成员李长田教授及黑龙江省食用菌研究协会戴肖东博士一行深入我县食用菌种植基地为我县产业发展把脉,传经送宝。培养了一批食用菌产业发展带动能人,为食用菌产业持续发展提供了人才保障,有效化解了食用菌产业在发展过程的一系列技术难题。2018年,全县举办了食用菌种植技术培训班100人次,积极深入开展食用菌种植技术宣传活动,制作食用菌种植宣传栏11块,印发食用菌种植技术资料3000余份,通过富宁电视台播出食用菌种植宣传专题片5期(次),食用菌产业不断深入人心。

(六)打造品牌,助推产业提质升级

着力培育云南强丰农业科技有限公司成为省、州龙头企业,公司先后获得云南省科技型中小企业、文山州农业产业化重点龙头企业、文山州扶贫车间、富宁县农业产业化龙头企业、民族贸易企业等荣誉称号,现拥有8项实用新型专利知识产权。结合产业发展情况把当地黑木耳、巴西菇、香菇打造成名牌产品。注册取得“一菌天下”、“黑菇朵”2个商标。种植户种植产品经公司回收包装后,主要销往上海、福建、江浙一带。同时,由国家农业部专家到富宁县抽查食用菌产品3个品种4个样本的检查,均符合国家农产品质量安全标准,让富宁食用菌产品外销有了保障。

三、食用菌产业取得的成效

(一)加大投资,产业顺利发展

2017年,建成了总投资8500万元占地135亩的富宁县食用菌研发中心,完善了生产车间等食用菌生产基础配套设施,具备食用菌工厂化生产等科技研发能力。同时,分别在木央、田蓬、者桑、洞波、那能、板仑等乡镇修建食用菌菌棒加工厂房占地面积40590平方米。2018年通过强化新技术、新装备的应用,提升富宁县食用菌研发中心的生产能力,公司在原有生产功能的基础上,进一步增设新功能生产系统,同时,利用省扶持村集体经济发展试点建设项目资金,新建食用菌培育房10个11760平方米,内建恒温室140个10080平方米,与食用菌研发中心匹配成完整的食用菌生产扶贫工厂。目前,由强丰公司组织运营的食用菌扶贫工厂年可生产2000万棒出菇菌棒,可为富宁县推广和扩大黑木耳产业发展,打造食用菌技术研究推广基地提供强劲的原料支撑和技术保障。

(二)创新发展模式,带动产业全面发展

为使食用菌产业发展规划迅速落地,迅速形成规模,一是充分利用云南强丰农业科技有限公司成熟可靠的技术和稳定的市场销售渠道优势,积极探索“公司+合作社+种植大户+建档立卡贫困户”发展模式,提升产业组织化程度,促进食用菌产业健康发展。使公司发展计划和基地发展计划相吻合,执行订单收购,将公司、合作社、种植大户、建档立卡贫困户紧密联合起来,增强产业凝聚力,成为助推脱贫攻坚的重要支柱产业。二是探索“农民专业合作社或种植大户+土地流转+建档立卡贫困户+土地、产业扶持资金入股”、“龙头企业+建档立卡贫困户+订单收购”等模式,提高产业规模化程度。引导和鼓励当地建档立卡贫困户将土地流转给农民专业合作社或种植大户集中种植,建档立卡贫困户以土地或扶持专项贷款资金入股合作社或种植大户参与到食用菌产业发展中来,从而获得租金、股金、薪金及食用菌销售金等收入,为脱贫攻坚工作奠定了基础。目前,全县共培育食用菌龙头企业1家,注册成立食用菌种植专业合作社20余家。

(三)工作稳步推进,促进产业健康发展

2017年全县共种植食用菌1509亩,覆盖11个乡镇39个村委会,实现总产值6698万元,辐射带动建档立卡贫困户参与分红1207户,分红资金215.5万元,户均分红资金1785元,带动1500余人就业;2018年全县完成食用菌种植1650亩,实现产值7000余万元,辐射带动全县1947户建档立卡贫困户参与分红250余万元,户均分红资金1284元,46个行政村实现村集体经济分红收入50.358万元,带动就业2000余人。2019年全县计划发展黑木耳种植1500亩,预计年底可实现2000户贫困户获得分红300万元以上。

通过几年来的试验、示范和推广,食用菌产业逐渐成为富宁县推动脱贫攻坚的重要支柱产业。通过采取“公司+合作社+种植大户+建档立卡贫困户”、“农民专业合作社或种植大户+土地流转+建档立卡贫困户+土地或产业扶持资金入股”、“龙头企业+建档立卡贫困户+订单收购”等模式及优惠政策的及时兑现,激发了广大群众种植黑木耳、发展食用菌产业的热情,在全县上下掀起了种植食用菌的热潮。

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